13 Zagreb VINOcom
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 2862
Na prestižnoj lokaciji Luxury hotela Esplanade Zagreb ove godine 23. i 24. studenog održan je trinaesti po redu zagrebački Međunarodni festival vina i kulinarstva Zagreb VINOcom. Na priredbi je sudjelovalo više od 300 izlagača na površini većoj od 3000 m2. I ovoga puta ova dvodnevna vrhunska vinsko gastronomska manifestacija bila je posvećena kulturi stola, vina i hrane, koja je nezaobilazan dio gospodarstva i hrvatske turističke ponude. Okupila je ugledne hrvatske i međunarodne vinare, poslovne ljude, trgovce, sommeliere, ugostitelje, ljude iz javnog života, novinare i druge ljubitelje vina i hrane. Nizom radionica, okruglih stolova, humanitarnom dimenzijom i drugim popratnim događanjima festival je učvrstio ugled jednog od središnjih mjesta susreta profesionalaca, stručnjaka i zaljubljenika. Uz mnogobrojne vinare predstavili su se i vodeći proizvođači hrane, ulja, tartufa, sireva, pršuta, kulena, meda, slatkih delicija i drugih proizvoda, koji su predstavili svoje proizvode i gastronomsku ponudu. I na kraju napomenimo da je ove godine zemlja partner festivala bila Rusija, a ovogodišnji raj za vinoljupce i gurmane privukao je rekordan broj ljubitelja i štovatelja vrhunske kapljice i odličnih kulinarskih pripravaka. Sve čestitke organizatoru !!!...foto...
Vino u brdovečkoj čaši
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 2853
U Brdovcu točnije u Društvenom domu u Javorju u subotu 17. studenoga održana je 12. po redu manifestacija „Vino u brdovečkoj čaši“. Organizator manifestacije bila je Udruga za promicanje ekologije i turizma „Ekoturistiko“, a pokrovitelj Zagrebačka županija. Okupila je proizvođače vina, sira, bućinog ulja... zaprešićke kraja, a gosti su bili vinari iz Radoboja i susjedne Slovenije...foto...
Okrugli stol za vinogradare i vinare
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3067
U subotu 17. studenoga 2018. u ¨Staroj hiži Glogović¨ u Prigorju Brdovečkom za predstavnike vinogradarskih udruga Zagrebačke županije održan je okrugli stol na teme: Novi Zakon o vinu, nova prilika za Vas !! i Zlatna žutica vinove loze, najozbiljnija prijetnja Vašim vinogradima ?! Glavni gosti bili su predstavnici Ministarstva poljoprivrede i Hrvatske poljoprivredno-šumarske savjetodavne službe...foto...
Proslava Martinja kod Matkovića
- Detalji
- Napisao/la Super User
- Hitova: 3047
Proslava Martinja kod Matkovića...foto...
Proslava Sv. Martina u Ščitarjevu
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 2928
Za svakog vinogradara i vinara, za svakog istinskog ljubitelja plemenite i dobre vinske kapljice, Martinje je danas, kao što je i nekad bilo, a biti će i sutra vrlo važan događaj. Naime, na taj dan posebnim ceremonijalom krštenja mošta, mošt postaje mlado vino. Ova stara tradicija održava se i u našem kraju, kao i u većini sjeverozapadnih dijelova Lijepe naše. Najveća ovogodišnja proslava blagdana Sv. Martina održana je u Župi Ščitarjevo, čiji je ovaj svetac i zaštitnik. U subotu 10. studenoga u obilježavanju spomen dana Sv. Martina zaštitnika vinara, vinogradara i vina u župnoj crkvi Sv. Martina biskupa u Ščitarjevu, sudjelovali su i članovi Upravnog i Nadzornog odbora Udruge vinogradara i vinara Grozd Velika Gorica. Svečano euharistijsko slavlje predvodio je velečasni Orest Wilczynski, koji je na kraju mise zazvao Božji blagoslov na sve vinogradare i vinare, kao i na sve župljane župe Ščitarjevo. Proslava se kasnije nastavila u velikom šatoru, gdje su Grozdovi certificirani meštri martinjskog ceremonijala Milki Prvi Martin Turopoljsko-Vukomerički, Ivica Milković i biskup Vinski Stiven-Kobilinski, Stjepan Vitez upriličili ceremonijal krštenja mošta. Naravno za ovakve prilike nije izostalo dobro raspoloženje uz nenadmašni i neumorni zagorski muzički trio ¨Zagorski brati¨, pečene odojke, domaće kolače i mlado vino. Velike čestitke i zahvala domaćinu župniku župe Sv. Martin Ščitarjevo, velečasnom Stjepanu Tenšeku na odličnoj organizaciji...foto...Martinje u Ščitarjevu..
Kušanje mošteva
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 2831
Pred nadolazeće Martinje i krštenje mošteva tj. prelazak mošta u vino u četvrtak 8. studenoga za sadašnje i bivše članove Upravnog i Nadzornog odbora velikogoričke Udruge vinogradara i vinara ¨Grozd¨ Velika Gorica održano je kušanje njihovih mošteva. Kušanje je organoleptičkom analizom obavio cijenjeni enolog i poznati ocjenjivač vina Goran Marmilić dipl. ing. agronomije smjer vinogradarstvo i vinarstvo. Tom prilikom ukazao je svojim veoma stručnim savjetima na trenutno stanje prinesenih mošteva i daljnje potrebite radnje u procesima formiranja kvalitetnih budućih mladih vina. Napomenimo da je kvaliteta većine degustiranih uzoraka usprkos teškoj, zahtjevnoj i veoma specifičnoj vinogradarskoj godini bila zadovoljavajuća, dok je kod manjeg broja uzoraka uočena pojava nepoželjnih stranih mirisa prije svega sumporovodika i merkaptana te presumporenja...foto...
Velika Martinjska špelancija
- Detalji
- Napisao/la Super User
- Hitova: 2719
FOTO/VIDEO: VELIKA MARTINJSKA ŠPELANCIJA Novi Veliki meštar je iz Rasinje