Dobrodošli !
Ne propustite Veliku Martinjsku Špelanciju
- Detalji
- Napisao/la Super User
- Hitova: 3960
NE PROPUSTITE: Velika Martinjska špelancija i koncert TS Gazde u Đurđevcu...link...
18. Gastro Turopolja
- Detalji
- Napisao/la Super User
- Hitova: 4148
Pored bogate i vrhunske gastro kulinarske ponude, vrlo dobre vinske kapljice, odlične zabave u nedjelju 13. listopada idealne vremenske prilike i ove godine uvelike su pridonijele da ova najveća i najposjećenija ugostiteljsko turistička manifestacija lijepog turopoljskog kraja i ove godine u svim elementima nadmaši prošlogodišnju. Svoj doprinos spomenutoj uspješnosti pored mnogobrojnih ugostitelja, obrtnika, poduzetnika, obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, udruga, društava i institucija, kao i do sada dala je i velikogorička Udruga vinogradara i vinara ¨Grozd¨. Osim što se predstavila nagrađivanim vinima svojih članova po prvi puta imala je i kulinarsku ekipu na natjecanju u pripremanju turopoljske kotlovine, koja je svojim uniformiranošću i atraktivnošću plijenila pažnju mnogobrojnih posjetilaca...foto...
Revijalna berba u Vinariji Šafran
- Detalji
- Napisao/la Super User
- Hitova: 3898
Poznata Vinarija Šafran iz Brezničkog Huma u subotu 5. listopada organizirala je berbu grožđa za prijatelje, takozvanu Revijalnu berbu. U berbi graševine po prekrasnom rano jesenskom vremenu sudjelovalo je preko stotinjak berača. Po riječima jednog od vlasnika i voditelja vinarije Josipa Tržeca grožđe je ubrano zdravo i u fazi pune zrelosti sa optimalnim omjerima sladora 84 Oe i 7.1 kiselina, a što se tiče količine uroda zbog zahtjevne i specifične vinogradarske godine za 15% bio je manji nego protekle godine. Nakon završetka berbe u vinogradu veselo druženje beraća nastavilo se u vinariji uz obilje jela i pića te veselu i živahnu zagorsku pjesmu i muziku glazbenog sastava ¨Hahari¨...foto...
Službeno uzorkovanje u vinogorju Vukomeričke gorice
- Detalji
- Napisao/la Super User
- Hitova: 4056
Budući su i u vinogorju Vukomeričke gorice primijećeni trsovi sa tipičnim simptomima fitoplazmi u okviru programa posebnog nadzora ¨Grapevine Flavescence dorée i Scaphoideus titanus¨ u 2019. godini Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu - Centra za zaštitu bilja u srijedu 25. rujna koordinator PPN-a viši stručni savjetnik Goran Ivančan, dipl.ing. obavio je službeno uzorkovanje u vinogradima članova velikogoričke Udruge vinogradara i vinara Grozd Franje Raka i Željka Barišića u Šiljakovini te Vlade Mikulčića u Kostanjevcu. Napomenimo da je u sigurnosnim područjima unutar proglašenih demarkiranih područja i nezaraženim područjima RH planom spomenutog programa predviđeno prikupljanje oko 500 uzoraka vinove loze za laboratorijske analize, koje će nadamo se pripomoći provođenju mjera za sprječavanje širenja i suzbijanje zlatne žutice vinove loze...foto...
Završena berba grožđa
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3823
Za ovogodišnju berbu grožđa vremenske prilike poslužile su vrijedne vinogradare, a ona je i u Vukomeričkim goricama započela ranije nego prijašnjih godina i to već početkom mjeseca rujna. Većina velikogoričkih vinogradara berbu je započela ranijim sortama traminacem, muškatom, pinotom, souvignonom, chardonnayom odnosno sortama grožđa I i II epohe dozrijevanja. Berba će završiti drugom polovicom rujna III epohom, kada će se pretežito brati škrlet, graševina i rizling. Za ovogodišnju vinogradarsku godinu može se reći da je u mnogim vinogradarskim područjima Lijepe naše za vinogradare bila vrlo problematična i zahtjevna, kako vegetacijsko - klimatološki tako i tehnološki.
Većina vinogradara nije zadovoljna količinom ubranog grožđa i količinom mošta. U ovogodišnjoj berbi grožđe nije ubrano u fazi pune zrelosti pa omjeri sladora i kiselina nisu bili zadovoljavajući, jer su šećeri bili manji, kiseline veće te se mošt mora doslađivati, a to znači da će vina biti blaža sa nešto manjim alkoholima, ali zato izražajnijim voćnim aromama.
Fotografije - berba kod Mikulčića
Fotografije - berba kod Repača