U Zelini zlato i srebra za velikogoričke vinogradare

Ovog vikenda mnogobrojni ljubitelji dobre kapljice mogli su uživati u bogatstvu okusa, mirisa i boja izloženih vina u sportskoj dvorani na 48. Izložbi vina kontinentalne Hrvatske u Sv. Ivanu Zelini. Ispred pokrovitelja Vlade Republike Hrvatske i Ministarstva poljoprivrede izložbu je u petak 3. lipnja svečano otvorio ministar poljoprivrede prof. dr. sc. Davorin Romić. Ovogodišnje ocjenjivanje vina za spomenutu izložbu održano je 18. i 19. svibnja, a proizvođači su pokazali da cijene stroge i proesionalne kriterije komisije i dugu tradiciju ocjenjivanja vina u Sv. Ivanu Zelini, jer je ukupno prijavljeno 313 uzoraka iz vinogradarske regije Kontinentalne Hrvatske. Ocjenjeno je 278 mirnih vina i 19 pjenušavih vina, kao i 7 voćnih vina. Vina je po predsjedanjem prof. dr. sc. Stanke Herjavec ocijenilo stručno povjerenstvo od 15 degustatora, dobrih poznavatelja vina kontinentalne Hrvatske. Svi degustatori imaju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti za degustatora, sukladno Pravilniku o organoleptičnom (senzornom) ocjenjivanju mošta i vina u Hrvatskoj (Narodne novine, broj 106/2004). Ocjenjivalo se je u tri komisije sastavljene od pet degustatora, vodeći računa o njihovoj zastupljenosti po vinogradarskim podregijama. Prijavljenih 14 vina sorte Kraljevina, uz 5 enologa ocijenila je i komisija sastavljena od 5 vinara, proizvođača vina ove sorte. Najzastupljenija su bila bijela vina proizvodena od mješavite sorata, te vina sorti Graševina, Chardonnay, Rizling rajnski, Sauvignon, Traminac, Silvanac zeleni, Pinot sivi, Pinot bijeli, muškatnih i ostalih sorata. Crna vina sorti Pinot crni, Frankovka, Cabernet Sauvignon, Merlot te mješavine sorata bila manje zastupljena. Kao i prethodnih godina, sukladno Pravilniku Izložbe ocjenjivanje je provedeno metodom 100 bodova, a ocjena za pojedino vidno je medijana. Sukladno Pravilniku, (članak 21) pojedinom vinu može se dodijeliti najviše 100 bodova. Temeljem postignutih ocjena dodijeljena su slijedeća odličja: 3 Velike zlatne diplome, 88 Zlatnih diploma, 141 Srebrna diploma, 66 Brončanih diploma te 10 Priznanja za sudjelovanje. Odbačenih vina s manje od 70 bodova bilo je 25, a razlozi su defekti u mirisu i okusu: etilacetat, povećana hlapiva kiselost, oksidacije...Napomenimo na kraju da je na ovoj zaista prestižnoj izložbi dopredsjednik udruge vinogradara i vinara Grozd Velika Gorica Franjo Matković osvojio Zlatnu diplomu za vino Rizling rajnski, Srebrne za Sauvignon i Škrlet, Brončanu za Pinot bijeli i Priznanje za Graševinu, dok je predsjednik Vlado Mikulčić osvojio Srebrnu diplomu za Turopoljski škrlet...foto...