Predavanje i kušanje mladih vina

U četvrtak 2. ožujka u vinogradarsko vinskom objektu obitelji Mikulčić u Kostanjevcu održano je ovogodišnje prvo stručno edukativno predavanje. Prodajni savjetnik za kontinentalnu Hrvatsku poznate tvrtke Bayer Crop Science Hrvatska Petar Živković dipl. ing. agronomije predstavio je najnoviji proizvodni program za zaštitu vinograda i detaljno pojasnio njegovu praktičnu primjenu. S obzirom da se bliži i skorašnje ovogodišnje ocjenjivanje vina članova udruge Grozd upriličeno je i kušanje 30-ak prinesenih uzoraka mladih vina. Vođenu degustaciju je uz goste predavanja Ivana Nižića prodajnog koordinatora tvrtke Bayer za Hrvatsku i Sloveniju i Jadranke Aleksić tehničke menađerice tvrtke Basf predvodio prof.dr.sc. Edi Maletić s Agronomskog fakulteta Zagreb. On je svojim veoma stručnim komentarima ukazao na trenutno stanje svakog kušanog vina i dao kvalitetne savjete za daljnje potrebite radnje u procesima formiranja još kvalitetnijih budućih vina. Napomenimo da je kvaliteta većine degustiranih uzoraka bila vrlo dobra tj. zadovoljavajuća, dok je kod nekoliko uzoraka uočena pojava nepoželjnih stranih mirisa prije svega sumporovodika i merkaptana te presumporenja. Napomenimo da su nakon skromnog domjenka gostima od strane domaćina uručeni poklon paketi vina, a vinogradari i vinari od tvrtke Bayer dobili su Priručnik za zaštitu vinove loze, voća i povrća za 2023 godinu...foto...