Dobrodošli !
Grozd u Slavoniji
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3420
U subotu 7. listopada oko dvadesetak članova velikogoričke vinogradarsko vinske Udruge Grozd u ranim jutarnjim satima krenulo je put Slavonije točnije Našica i Feričanaca. Kontinentalna vinogradarska regija, pod regija Slavonija, vinogorje Feričansko destinacija je drugog ovogodišnjeg stručnog studijskog edukativnog putovanja ove Udruge. Prvo se posjetio i razgledao Zavičajni muzej u Našicama, smješten u očuvanom prekrasnom dvorcu poznate obitelji Pejačević. Slijedeće odredište bilo je Vinogradarstvo i vinarstvo obitelji Kolembus, gdje je ova veoma susretljiva i gostoljubiva obitelj upriličila degustaciju mošteva i svojih vina od kojih je najpoznatije crni cuvee pod imenom Templar. Nakon toga krenulo se u Feričance poznatoj vinariji Faravino d.o.o. glavnom nositelju proizvodnje grožđa i vina već gore spomenutog vinogorja. Ova tvrtka posjeduje oko 160 ha vinograda (50% bijele vinske sorte grožđa i 50% crne vinske sorte grožđa), a godišnja proizvodnja kreće se oko 900 tisuća litara. U njihovom Starom podrumu u novouređenoj sali za degustacije, prezentacije i vinske škole održana je stručno vođena degustacija simpatične Jenette-Marije Šimić njihovih visoko kvalitetnih i poznatih vina, pjenušca Virtuo i nekoliko vina proizvodne linije Miraz i Dika. Zatim je uslijedilo kušanje nekoliko mošteva i vina na OPG-u obitelji Poznić. Napomenimo da se na sve tri degustacije kušala poznata i prepoznatljiva Frankovka za koju neki izvori govore da je autohtona sorta feričanskog kraja, dok je drugi vežu za Austrijsko podrijetlo. Veselo vinogradarsko vinsko druženje nastavilo se u mjestu Seona uz kasno popodnevni ručak, odlični vrući slavonski čobanac, odojak i karaoke u ¨Stoljetnoj vili¨ prekrasnoj staroj ladanjskoj kući smještenoj pod obroncima Papuka i Krndije. Više nego zadovoljni i vidljivo raspoloženi velikogorički ljubitelji dobre kapljice svoj uspješan povratak u Lijepo naše Turopolje obilježili su cijelo vrijeme veselom pjesmom u autobusu...foto...
U Vukomeričkim goricama završena berba grožđa
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3386
Ovogodišnja berba grožđa i u Vukomeričkim goricama započela je ranije nego prijašnjih godina i to već početkom mjeseca rujna, kada je većina velikogoričkih vinogradara brala ranije sorte traminac, muškat, pinot, souvignon, chardonnay odnosno sorte grožđa I i II epohe dozrijevanja. Berba je završena III epohom sredinom mjeseca, kada se pretežito brao škrlet, graševina i rizling. Za ovogodišnju vinogradarsku godinu možemo reći da je u mnogim vinogradarskim područjima Lijepe naše za vinogradare bila vrlo problematična, kako vegetacijski tako i tehnološki. Nakon proljetnih mrazeva ponegdje je bilo i tuče, a nekon toga uslijedilo je dugo veoma toplo i sušno ljeto. Nije bilo kiše i vlage, odnosno bolesti pa su se stoga vinogradi rmanje tretirali zaštitnim sredstvima. Grožđe je ubrano zdravo u fazi pune zrelosti sa vrlo visokim postotkom sladora i nešto manjim kiselinama. Većina vinogradara izrazila je zadovoljstvo kvalitetom grožđa i mošta, ali je količina ubranog grožđa i količina samoga mošta manja za 20 do 30 % nego prošle godine. To će u konačnici rezultirati odličnom kvalitetom vina, koja će sadržavati nešto više alkohola, a nadamo se i izražajnijoj prisutnosti voćnih aroma. Dakle možemo reći da se od naših vinara ove i slijedeće godine očekuju vrhunska vina, koja su izvan granica Hrvatske sve više tražena i cijenjena. Živjeli !!!...foto...
Otvorene ¨Jaskanske vinske svečanosti¨
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3559
U četvrtak 07. rujna svečano je otvorena najpoznatija manifestacija jaskanskog kraja ¨Jaskanske vinske svečanosti¨ 26. po redu. Tradicionalnu rujansku vinsku veselicu ispijanjem pjenušca Brut nature obitelji Korak, u prisustvu vinske kraljice Zagrebačke županije Lucije Šember, svečano je otvorio potpredsjednik Hrvatskog sabora Siniša Hajdaš Dončić, župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić i domaćin gradonačelnik Jastrebarskog Zvonimir Novosel. Jaskanske vinske svečanosti i ove se godine ponudile su raznoliki zabavno kulturno umjetnički program uz bogatu gastronomsku ponudu domaćih specijaliteta i vrhunskih vina jaskanskih vinara. U sklopu manifestacije održana je i Obrtničko turistička izložba koja okuplja proizvođače ekoloških proizvoda, suvenira kao i predstavnike tradicionalnih obrta sa područja grada Jastrebarskog i okolice...foto...
Održano predavanje pred berbu
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3350
U utorak 29. kolovoza razlog povećeg okupljanja vinogradara i vinara Vukomeričkih gorica članova velikogoričke Udruge Grozd bio je stručno predavanje pred ovogodišnju nadolazeću berbu grožđa. Predavanje je održano u Kostanjevcu u vinogradarsko vinskom objektu Mikulčić, a prvo je predstavnik tvrtke ¨BEGEROW¨ dipl. ing. prehrambene tehnologije Andriy Kuryk predstavio proizvode ove poznate njemačke tvrtke. Pored hrane za kvasce, enzima, bistrila, stabilizatora i ostale enološke preparate posebno je obradio primjenu poznatih ¨SIHA¨ kvasaca. Oko 50-ak nazočnih vinogradara i vinara dobilo je i reklamne tiskane materijale od strane već gore spomenute tvrtke. Nakon toga Goran Marmilić dipl. ing. agronomije smjer vinogradarstvo i vinarstvo, cijenjeni enolog i poznati ocjenjivač vina, podsjetio je na postupke kod transporta, muljanja, prešanja grožđa. Posebni naglasak stavio je na postupke i procese taloženja, sumporenja, odvajanja mošta od taloga, dodavanje kvasca, vrenje mošta, kontrolu vrenja, dolijevanje, bistrenje, filtriranje, stabilizaciju, te njegu i čuvanje vina. Tijekom obiju predavanja postavljena su i mnogobrojna pitanja na koja su od strane predavača dani stručni i zadovoljavajući odgovori...foto...
55. Pomurski sejem Gornja Radgona - AGRA
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3439
U subotu 27. kolovoza otvoren je jedan od najvećih poljoprivredno prehrambenih sajmova srednje Europe AGRA u Gornjoj Radgoni u Sloveniji. Sajam traje do četvrtka 31. kolovoza, a Zagrebačka županija drugu godinu za redom, organizirano se predstavila te je u ponedjeljak 26. kolovoza na njemu imala svoj dan u okviru kojeg je održan okrugli stol na temu ¨Iskustvo RH i Republike Slovenije u provedbi Programa ruralnog razvoja 2014.-2020. godine¨. Moderator okrugloga stola bio je Josip Kraljičković, pročelnik Upravnoga odjela za fondove EU, regionalnu i međunarodnu suradnju, a prisustvovali su mu i poljoprivredni proizvođači iz Zagrebačke županije. Na štandu Zagrebačke županije predstavljeno je bučino ulje obiteljskoga gospodarstva i obrta „Tikvarići“ iz Žabnice, mliječni proizvodi s farme Vrhovec iz Pluske i delikates čvarci obrta „Frelimo“ iz Samobora. Napomenimo na kraju da je Zagrebačka županija i ove godine organizirala zajednički posjet ovom sada već 55. Jubilarnom Pomurskom sejmu na kojem su bili i velikogoričani predstavnici Upravnog odjela za poljoprivredu ruralni razvoj i šumarstvo, Poljoprivredno savjetodavne službe ispostava Velika Gorica, Distributivnog centra za voće i povrće d.o.o., LAG-a Zrinska gora-Turopolje i Udruge vinogradara i vinara ¨Grozd¨ Velika Gorica...foto...
Obilježavanje Lovrekovog na Jajtini
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3315
Pjesma, muzika, veselje, živost i dobro raspoloženje sve to i ove godine okarakteriziralo je proslavu Lovrekova na brijegu Jajtine u Kostanjevcu.. Ondje su nakon privođenja kraju mukotrpnih radova u vinogradu i početka priprema za berbu, vinogradari i vinari Vukomeričkih gorica u subotu 12. kolovoza, kao i do sada u organizaciji ¨Družine z brega¨ prigodnim ceremonijalom i postavljanjem klopotca u vinogradu Nikole Hrvačića, proslavili još jedan vinogradarski blagdan. Naravno, dobre kapljice i odlične papice nije nedostajalo, kao i muzičkog štiha za koji je i ovoga puta brinuo prošireni ¨Vinogradarski band¨. Na kraju napomenimo da je na ovogodišnjem Lovrekovu proglašena prva Vinska baka princeza brega Jajtine gospođa Đurđa Naglić, promovirana je i ¨Lucija¨ turopoljska soda voda obitelji Trumbetaš, a posebni glazbeni gost bio je nekadašnji član legendarnih ¨Dingosa¨ Branko Majdak...foto...